山楂，植物 1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面或内面顶端有毛。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密，有花萼残迹，基部有果梗或已 脱落。

歪把红山楂因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，母树在天宝山新华村，由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为当地主栽品种之一。果实倒卵形，单重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白色，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg,磷1.3mg，铁2mg,***C60.8mg。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均极强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。歪把红山楂单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

不仅要保证地上部的生长，也使根系更为发达。施肥方法，对于确保番茄高产极为重要。在按苗的大小分别栽于苗圃中，栽苗前要整翻土地，施入有机肥，作畦得墒。栽植方法，首先要考虑的是如何提高番茄茎叶的透光性；其次是在尽量有效利用大棚空间的前提下提高劳动效率。连续摘心栽培时，定植行距1.2米；有通道的行距1.4米，株距35 -40厘米。这样连续摘心栽培使用5~7叶幼苗，定植时与单干整枝栽培不同，行距要宽，株距要窄。

盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3～5年生枝段上较重回缩。修剪和肥水管理对山楂树进行常规的修剪和肥水管理，增强树势，提高花芽质量，使树体各部分长势均衡。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。