无花果幼树生长期,如基肥不足则应施肥。未发酵的鸡粪中含有大量和线虫,施用后“稍不留神”就会导致线虫。方法是在离主根40厘米左右处,株施腐熟杂肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右,在落叶前后施入基肥,追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树,但应偏重施磷钾肥,一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝,新梢生长及果实膨大期需水量较大,但长期受渍或积水重的环境,易造成落花、落果、落叶,甚至,因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节,要注意遮雨或倒盆控水。
北纬39°及以北地区温室栽培、淮河以北(泛指)冷棚栽培,考虑到种植成本和丰产性,可优先选择树势中庸、适合矮化密植的鲜食品种,当然波姬红。
淮河以南雨水多,建议采用避雨棚栽培,可以有效减少病害的发生率,降低用药成本,提高品质和产量。病害较多的波姬红、玛斯义陶芬(疫霉病)、斯特拉(锈病)优先考虑避雨栽培。
可以自然越冬地区、且有耐心培养大树形,可以考虑果皮厚,口感的相对徒长一些品种,如青皮和紫蕾(日本紫果、法紫、紫苏雷斯)。
无花果对土壤要求不甚严格,沙土、黏土、弱酸性和碱性等各种土壤均能生长,适用范围较广;但以深厚肥沃、排水良好的沙性或半沙半黏土壤适合其生长和结果要求。塑料大棚与日光温室相比,具有结构简单,造价低,有效栽培面积大,土地利用率高,作业方便等优点。土壤酸碱度以中性到弱碱性为宜,适宜酸碱度为7.2-7.6。不过,无花果对盐碱耐受力很强,无论是***盐还是氯化物盐土,均有较强抗性。但过碱的土壤对无花果产量有较大影响,如山东省沾化地区盐碱地种植的无花果盛果期亩产只有1000kg,远不及中性土壤2000-2500kg的亩产。酸性土壤一般来说含有的钙元素过少。无花果对钙的吸收量较大,因此对土壤中钙的含量 要求较高,因而可以用石灰土改土或适当使用钙肥,增加土壤中钙的含量。
无花果对土壤要求不严,但如果选择盆栽肥沃疏松,透气性良好的土壤。如果需要补植,则必须挖出所有老根,将定植穴挖大,填入未种过无花果的土壤。栽种时要在盆内加入腐熟的饼肥,鸡粪等富含氮磷钾的有机肥料,生长期7-10天浇灌肥水一次,将豆饼、酱渣、人粪尿、猪牛羊粪、果皮菜叶、淘米水、洗奶瓶水等放入密闭容器发酵,等溶液变色即可使用,使用时以肥水比例1:10兑水稀释后浇灌,这样能使无花果树枝叶茂盛早挂果。
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