预苗前先开展翻耕和上肥工作中，苗期是挑选在下风春阳，土壤层富饶浓厚，排水管道状况优良的沙质土土壤层地区。地快必须开展深耕细耙，1亩应用沤肥的有机肥料4000kg上下，地快开展旋耕作畦，行间距操纵在25公分上下，沟深在3~5公分。播种前对土壤层再开展消菌解决，能够对土壤层喷洒70%的三或是石硫合剂，开展土壤层解决。播种后遮盖1公分上下的薄土，依据土壤层苗情遮盖麦草、干草等。

进到6月以后，小苗进到生长发育的热季，这时的肥水需要量很大，要立即给小苗开展施肥，依据苗情施肥一到2次，能够应用***铵或是尿素溶液开展施肥，1亩使用量在5~10kg。浇灌层面必须依据苗情和天气状况开展，在6月以前维持土壤层潮湿就可以，不用很多浇灌。6月之后高温天气，苗情生长发育速度更快，用水量很大，必须依据苗情立即注水。假如降水较多，要搞好田里排水管道工作中，防止田里存水。

这几种花椒各有特点,如韩城的大红袍色泽鲜红、麻味强、产量高(年平均亩产达180斤)、但香气差且不适合日照少、湿度大、海拨高的地方栽培,的开县、涪陵、江津等地引进该品种后,锈病严重、长势极差、基本上不挂果;四川茂汶和汉源的正路椒,色泽鲜红、麻味强、香气较好,通过多年的自然选择,已适合当地生理环境和气候特点,但产量低,不抗病虫害;