冬天落叶后起苗，起苗后剪去过长或受伤的根，做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px～2500px，沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时，沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚，苗稍朝南，按砧木类型、品种和苗级清点数量，做好明显的标志，斜埋于假植沟内，填入湿沙或湿润细土。

一、种子采集 种子要采用生长健壮、无病虫害、品质优良的成年母株，特别要挑选丰产、优质的优良单株，决不能随便采种。要在种子充分成熟时采集。

果实采集好，待果实后熟变软后，用干净的纱布或布袋包好、捣碎、用清水将果实冲洗干净，取出种子，置通风处晾干备用。

二、种子处理 猕猴桃在播种前，需要进行种子处理，播种未经处理的种子，发芽率、出苗率都比较低，甚至有的不出苗。一般采用湿沙层积处理比较简单易行，可提高种子发芽率和成苗率。

一般将种子放在50—70摄氏度的温水中浸泡2小时，捞出后用5—10倍于种子的湿润细沙混合。细沙的湿度标准以用手握紧细沙成团，手松即散为宜。放在阴凉干燥处，上面覆盖稻草或者塑料薄膜。

三、苗圃整地 苗圃地应选择灌溉方便，排水良好，疏松肥沃，呈中性的沙质土壤为。苗床播种前要求施肥后将土整细压平，拣去杂草碎石后，用木条或竹片耙平，以备播种。

种子的采集 选择生长健壮、无病虫害、品种优良的单株作母株，待果实完全成熟时采收，去除小果、病虫果和残次果，置于室温下软化，去果皮后在纱布袋或呢绒袋里揉碎搓烂去掉果肉，用自来水冲洗干净，装入布袋再揉搓去掉种子上的粘质，阴干，放在通风干燥的地方保存。猕猴桃的种子隔年不萌发，当年不用的种子不必继续保存。播种面积小时，也可将果实放在0-5℃的冰箱里冷藏，播种前按前法洗出种子直接播种。