为什么饭店需要安装油烟净化器而不是抽油烟机

首先抽油烟机是民用设备，主要功能就是“抽”，酒店油烟净化器，大多数油烟机都没有净化效果，少部分油烟机有一定的净化效果但也达不到商用的净化标准。

而油烟净化器是商用设备，主要功能是“净化”，但是没有抽油烟的功能，需要搭配风机才可正常运行，市面上大多油烟净化器的净化效率可以达到90%以上，而天泷油烟净化器可以达到98%，满足各地油烟排放标准的环保要求。

正常家庭只会在一日三餐做饭，产生的油烟并不多，持续时间也不长，***也没有严格到每家每户产生的油烟都需要经过净化才能排出，因此安装抽油烟机将油烟从厨房抽出去就足够了。

而餐饮店、酒店等商业厨房，或食品加工厂的加工车间一般都是长时间运作，源源不断的产生油烟，小型酒店油烟净化器，使用抽油烟机没有净化效果，酒店油烟净化器价格，直接排出会严重污染大气环境与周边居民身体健康。使油烟排放达标才可正常经营。

选择厨房油烟净化设备的注意事项

1、选择厨房油烟净化器，优先油烟净化器的类型。目前，市面上主要有五种油烟净化器：

　　静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所选择的。

2、确定了油烟净化器的类型，接下来就是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000。

　　还要根据排放的具体环境来考虑，酒店油烟净化器设备，看附近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需要大一点。

油烟净化设备主要用于焊接烟、粉尘、味道的解决。适用于餐厅厨房空中排污厨房油烟的清洁整治;用以酒店、饭店、酒楼、饭店及其院校、行政***、加工厂等场地;食品类煎炸、烹制生产加工制造行业;油溅调质处理生产车间润化生产车间、钢件焊接车间及其烯油加热炉排污等工业生产场所。

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