在酒厂酿酒设备的工作是十分重要的，它将原料发酵后生产出大量的酒水，这些设备长期与液体接触会出现腐蚀的情况，影响酿酒设备的使用，因此做好酿酒设备的***工作，可以很大程度的延期其使用寿命，减少资源的浪费。
双层一体式酿酒设备
在酿酒设备的工作中，需要定期对设备进行检查，及时更换易损件可减少设备的损失，固态酿酒设备，因此做好日常检查工作是十分重要的。
酿酒设备工作的日常检查：
1、要注意设备的参数。
2、注意添加机油，保证设备能够正常的使用。
3、酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换。
4、定期清洗酿酒设备。
需要注意：
1、避免有硬物刮伤设备。
2、对于有些污染物可以用酒精来擦拭。
3、定期对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后要用压缩空气将其吹干。
4、平时在使用设备的时候，要严格按照说明书上的进行操作。
酿酒设备的***工作：
1、将酿酒设备传动部位的灰尘和油污处理干净，在处理干净以后还要记得注满润滑脂。这样做可以减少油污对设备的腐蚀，润滑脂则保护润滑了传动部位。
2、将冷却液全部放净，放完以后将设备运转几分钟，将酿酒设备内残留的冷却液彻底烘干，以免时间内冷却液锈蚀机体。
3、带电源线的设备，要切断电源。同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在合适的地方妥善保管，必要时做好入库登记。
酿酒设备铝质的好些还是不锈钢的好些呢
酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。 以白酒设备为例，熟料酿酒设备，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格贵，山东酿酒设备，难于普及。所以现在市面***行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？
在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后无焊道，漂亮美观，液态酿酒设备，因此深受消费者青睐。但是酿酒设备的优点不容忽视，先表现在性能方面，不锈钢的经久耐用，热，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。较其它材质的酿酒设备高一个档次。
酿酒是利用微生物或酶的发酵作用，将农产品原料制成酒的过程，其中酿酒原料与酿酒容器是谷物酿酒的两个先决条件。从古至今，酿酒的容器很多，今天就来带大家认识认识这些酒容器：
酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
酿酒设备根据产量可以分为小型酿酒设备和家用型的酿酒设备，其中后者越来越受欢迎，成为小作坊或者小酒厂使用很多的酿酒设备。
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