凉茬机配套设施加工工艺

凉茬机 选用三台或四台力离心通风机制冷酒糟，离心风机均可直流变频变速和直流运作，依据出入口溫度由系统自动操纵每强台风机的开停机、直流变频运作和直流运作，相互配合两个翻渣辊对酒糟滚动，既降低能耗，又可保证酒糟摊晾实际效果；凉茬机每一个离心风机单独风室经提升设计，內部设计有***构造，层次排风，保证篦板匀称见风制冷。

按配套设施加工工艺规定设计的加曲机可全自动加曲，带重量传感器，自动调节电动机頻率操纵加曲配制，凉茬机，可精准操纵加曲占比；酒糟加曲后经扬片机搅拌后凉茬机掉入料仓（或接糟池），保证加曲后的充足混和；摊晾机内置不锈钢板实际操作服务平台，可随时随地观查设备工作情况并可随时随地人力干预调节。摊晾机出入口设计有不锈钢板浆水自喷管，便捷酒糟摊晾后加浆水，将自来水管配有蒸汽流量计加浆水匀称、可控性。设备风室都设计有清除门，便捷设备內部沉渣清理。

凉茬机的注意事项

目前，全自动酿酒凉茬机，凉茬机在酿酒生产过程中广泛使用打茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。

凉茬机在整个操作中打茬机翻动搅拌力度过大，酒糟凉茬机，使得粮醅被扬得很高，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能，使此操作浪费原料。其次，打茬机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来极大的安全隐患。本实用新型的凉茬机主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力浪费现象等。

凉茬机酿酒加工工艺关键点关键为五点，他们各自是：制药业酒、原料解决、发醇、分馏及其调节酒度。在其中要做的就是说制作药酒。人们普遍的药酒能够分为黑与白二种药酒；次之就是说对原料开展解决了。再度是发醇。也就是说将先糖化的原料伸开，以做到水冷却的目地，在加上倍量的废槽，并将其混和匀称；以后就是说分馏。人们能够在蒸馏酒时，根据酒醪的疏松度来决策是不是必须添加垄糖及其添加垄糖的份量；终就是说酒度的调节了。

凉茬机的维护***也至关重要，它不但可以确保酿出的酒更为香甜，土里凉茬激光切管机，也降低您的检修花销。您要积极维护，卧式移动凉茬机，按时对一切正常运作的机器设备开展维护***查验，确保制酒设备不产生或是少产生常见故障，技术性单位要遵照维护标准，维护***時间技术人员能够随意把握。

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