怎么选择一款合适的固态煮酒设备

1、固态煮酒设备材质：市面上有铝，木，水泥，不锈钢，食品级304不锈钢等不同材质的设备，每一种材质都有其自身的优点及缺点，铝制设备便宜，但含有铅，长期饮用对***有伤害；木和水泥制设备便宜，但不耐用，生产效益低，不合适长期投产使用；普通不锈钢设备也比较便宜，缺点是不耐酸、碱、不耐高温，使用寿命短，使用成本高；食品级304不锈钢，附合国际标准，耐酸、耐碱、耐高温，使用寿命长，使用成本低，操作简单，节省能源，目前市面上大酒厂几乎全部采用这种材质做酿酒设备，如果材质加厚，使用寿命更长（20-30年），使用成本更低。所以总的来看，在使用固态煮酒设备的时候，大家可以比较放心使用，因为它的使用方法比较容易操作，而且自己制作比较卫生，因此生产出来的酒自己喝或者送人都是性价比较好的，在此小编提醒大家制作完后要准备好酒容器进行存放，避免一些不明物体进入，使其变质。

2、固态煮酒设备大小：市面上的固态煮酒设备有几斤装，也有10来斤，30斤，50斤，70斤，100斤，120斤，150斤，200斤不等，如果用一台70斤的设备酿酒，一个人白天不停做酒大概能做到50-60斤酒，这样既浪费了燃料也浪费了时间，人也辛苦，也没有时间想着怎么去卖酒，怎么把生意做得更好，更强，这种容量的设备不利于长期在酒行业发展。固态煮酒设备遗迹及有关的发现，说明了商代的酿酒业已呈现***化的倾向，并出现明确的使用酵母曲来酿酒的实证。划算、、适合长期发展的设备大小是在200斤到300斤，这样生产一次可以顶几天的销量，可以有大量的时间卖酒，因为做酒生意的是卖酒，酒卖得越多***也越多。

3、功能：固态煮酒设备只是为了把酒蒸出来，功能越简单的设备越耐用，越实用，大酒厂的固态煮酒设备也只是把酒蒸出来，没有那么多花哨不实用的功能，但是桶体和桶底一定要加厚，冷凝器一定要大，内置管要多要长这样的冷却效果才会更好，设备的使用寿命才会更久。众所周知，好的酒离不开好的固态煮酒设备，这两者是相辅相成的关系，那也有用户在选择设备的时候，会问要酿白酒，那该如何选择，那今天针对这个问题我们就来介绍下该设备对于白酒的选择，有想了解的用户可以关注下。如果是固态煮酒设备更要讲究实用，耐用，冷凝器一定要大，内置管要多要长，这样做酒冷却效果好，出酒速度快，不用浪费更多燃料，酒生产成本低，人也更轻松。

固态煮酒设备

现阶段的固态煮酒设备相比以前的设备有很多更好的特点，它的整体性更强，操作更方便而且用料让设备寿命更长并且酿造的质量不错。它体积比一般的设备要大一些可以进行更大量的酿造，不过在使用时产出的质量并不是全部取决于产品，使用的方法也起到很大的作用。

　想要让大型酿酒设备正常工作安装的位置就不能马虎，要保证水平放置环境要保持干燥不能有大面积灰尘。3、检查该设备的进水管路是否漏气，增大设备的制作酒的部件使用压力是减小结垢速度的重要保证。设备在投入使用要进行清理消杀，常见的方法是用蒸汽，不过在锅炉烧水时要将锅炉的蒸汽阀门打开。在投入工作时要注意留意蒸汽柜的水位，不过水不够了要及时加水。

　　固态煮酒设备工作时不能出现无水空烧的情况，这谁严重损坏设备。在工作完成后应该及时对设备的排水槽位置进行清理避免堵塞。

酒是一种很神奇的东西，高兴的时候喝得、不高兴的时候喝得、闲来无事也喝得，它在人们生活中占据了很重要的地位，有时一些菜还会放入一些因此非常多的人都接触过。由此可见需求量是非常大的，而且白酒设备是生产它们的关键，使用和维护都有不少要注意的。

固态煮酒设备在安装时要找好位置，地面保持平整稳定。设备在投入使用要进行清理消杀，常见的方法是用蒸汽，不过在锅炉烧水时要将锅炉的蒸汽阀门打开。安装前用清水对各部件进行清洗，一般安装时会先安装锅炉，当它固定到合适的位置后就可以根据这个位置调整料桶了，冷却器可以放在后面安装。安装完成后要清理周围的杂物保持清洁，这时还不能立刻投入使用，有一个重要的步骤要做。

　　白酒设备是制作饮用产品的，清洁度格外重要，使用设备前要进行消杀工作，比较常用的方法是蒸汽法，因为各设备都是通过管道连接的可以在内部装水然后加热使用蒸汽蒸三十分钟后关闭。

白酒文化在我国有几千年的历史了，白酒酿造离不开固态煮酒设备，白酒设备根据酿造工艺的不同，分为多种，如：蜂窝式白酒设备、双层一体化白酒设备等。

这些白酒设备在加热方式上会有所区别，如有些是使用电加热，有些则是使用、液化气等，有些是通过烧柴、烧碳的方式进行，这些白酒设备的使用使得白酒酿造更简单，出酒质高，受到了市场的广泛认可。

需要注意的是，白酒设备在酿造过程中，需要关注锅底不能缺水，避免糊锅等情况，减少成本浪费，让白酒酿造过程更顺畅。

固态煮酒设备的使用特点：

1、***小，出酒率高，酒品质好；

2、100斤粮食可生产50°白酒70斤，极大程度的减少粮食浪费；

固态煮酒设备，量出的酒质量牢靠。酒的质量都是一样的，只是每个客户的需求不一样，假如本人喝的话，就能够思索用小的，而且小的量出的酒精致。小型酿酒设备的优点：酒质好：用它酿出来的酒，酒味纯粹、无邪无杂、不上头，不头晕。

操作简单：无论您用这款设备做液态，还是做固态，进出粮，进糟、出糟都很便当，普通劳动力一人即可操作。选择酿酒的设备容量大小，可以根据需求进行选择；冷却器要选着和加热设备分开的，及时选择一体的，冷缺器和加热设备也要有隔热层或者完全隔开的。

避免选择有压力的固态煮酒设备，这样不利于酒的发酵，判断酿酒设备是否有压力可以通过两点来判断：通气导管直径大小；管口是否逐渐变小。固态煮酒设备是很多家庭式作坊酿造白酒的主要生产设备，它的使用简单，出酒率高，非常受欢迎。采用液态蒸馏法，那一定要选择复底锅。如果投料超过40斤粮食，那一定要选择锅炉式的。关于酿酒设备和出酒的味道，酿酒的味道主要在于发酵，设备影响味道不大，不要相信什么好设备就酿出什么好酒，不是的，设备跟酒质相关的是提高酒的纯度，看是否能排出杂质。