?果蔬脆片膨化机的用途

该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，香蕉片真空膨化机，葡萄干真空闪蒸机供应商，特色农产品如茶叶、人参等。该技术除需必备的厂房和基础设施外，主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。

真空膨化机

真空低温膨化产品特点；

1，营养丰富。低温真空膨化产品由于温度低。时间短，从而保留了输过中大部分营养

2，便于***吸收，与热风干燥比低温真空膨化产品能均匀的产生蜂窝状结构，便于***吸收

3，真空闪蒸机，复水迅速，由于真空低温膨化产品呈蜂窝状结构，所以在复水时，在单位时间内能吸收水分多，迅速复水

4，储存时间长，真空膨化产品不含油，从而避免了油脂氧化现象，同时含水量在3%一下，然而保质时间长
真空闪蒸机

柑橘皮变温压差膨化优势

以脱水柑橘皮表观密度、收缩率、多孔性、复水率和硬度为考察指标，比较研究了冷冻干燥、变温压差膨化干燥、热风干燥3种干燥方法对脱水柑橘皮品质特性的影响。研究结果表明:经冷冻干燥的柑橘皮色泽好，复水率好;经变温压差膨化的柑橘皮其***质构、色泽、复水性及酥脆度等方面接近真空冷冻干燥的膨化效果，明显优于经热风干燥的柑橘皮。

真空闪蒸机

　　

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