紫薯压差膨化设备厂家
真空油炸技术的应用的范围很广,比如说在水产品加工,海产品加工,坚果加工、牛肉干、猪肉干等。不同的肉制品有不同的预处理过程。(3)切片:将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm。牛肉干是我国的传统休闲食品,广受消费者的喜爱。将低温真空油炸脱水技术应用于牛肉干的加工上,并取得了很好的效果。在预处理时可将牛肉进行卤制和腌制,真空油炸机炸牛肉干就可制成两种不同口味。采用冷冻后再进行真空油炸的技术,可以很好地保持牛肉干的外观形状,并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。
跟传统的油炸机比,真空油炸机可以自己脱油、脱水,油水分离,生产出来的薯条薯片含油率要低于传统意义上的产品。从产品的附加值角度出发,低温油炸因有以上几大优点,且属于当前比较流行的休闲食品,与时代所倡导的健康化美食相符合,所以越来越受消费者的喜爱。真空油炸机可以说是薯条薯片一次历史性的变革,加热、油炸、脱油、脱水、油水分离一体化设计,省时、省力、节能、,更重要的是保香、保色、减低油脂。随着大家生活水平的提高,对绿色食品越来越关注,绿色健康的休闲食品将逐渐替代价格便宜的小吃。那么生产健康绿色的产品是消费者对市场跟企业的要求,只有生产绿色健康的休闲食品,企业才能在越来越激烈的竞争当中生存下去。那么新迈机械生产的真空油炸机便是您的选择。快来咨询吧~~~
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