低温真空油炸机报价推荐「在线咨询」
作者:山东新迈工业2020/7/17 6:28:41
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视频作者:山东新迈工业装备有限公司







可现场试验的低温真空油炸机厂家的特点说明:

1、做出的果蔬脆片香脆但不油腻,它不仅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且还具有低热量, 低脂肪,高纤维,富含***和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以脆片逐渐成为了 人们休闲食品的。

2、营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受美 国、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。
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低温真空油炸适用的食品范围:

水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

蔬菜类:如秋葵、胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜等。

肉食类:如肉、鱼、虾等

本设备为加热、油炸、储油、脱油脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续进行,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用
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低温真空油炸技术是近几年发展起来的一项新技术,由于其自身的优点,越来越受到人们的青睐。真空低温油炸食品,由于真空的存在,脱水占据了非常重要的位置,所以它不同于油炸的原意。(3)切片:将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm。真空低温油炸技术将油炸和脱水有机地结合起来,使该技术具有独特的优势和广泛的适应性,特别是对于水分含量高的水果和蔬菜,其效果非常理想,口味是所有果蔬产品中的。
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如今,“绿色”成为健康的代名词,琳琅满目的绿色食品占领了各大商场和超市,随着生活水平的提高,人们是食物的追求不再满足于“有”,而是着重于“好”。而“好”的标准之一便是绿色有营养。

可能大家看到“油炸”都很敏感,觉得油炸食品不健康,小编也不否认大家这个说法,市场上的很多产品确实含油量很大,吃起来很油腻,其实这些都是高温下的产物。根据材料报道,油温超过120℃会产生酰胺,这种酰胺经科学研究存在致***的风险的。一、设备简介真空油炸机是利用在减压的条件下,食品中水分气化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品油炸,其中热油脂作为食品脱水供热的介质,还能起到改善食品风味的重要作用。所以可能现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。但是今天小编来讲的是含油量很低的油炸食品,是经过山东新迈工业装备有限公司生产的真空油炸机制作而成的。

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