经过干燥后的产品，不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点，而且与果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比，能保留果蔬更多的营养成分。另外，此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点，不易引起油脂酸败等不良品质变化。四是食用方便。果蔬膨化产品可用来牛产新型、天然的绿色膨化小食品，携带方便，易于食用。五是易于贮存。膨化果蔬产品的含水率一般在7％以下，不利于微生物生长繁殖，可以长期保存。另外，此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点，不易引起油脂酸败等不良品质变化。
枸杞脆片加工设备厂家

果蔬变温压差膨化干燥技术

变温压差膨化干燥又称非油炸膨化干燥、气流膨化干燥、压差膨化干燥等。新型食品变温压差膨化组合干燥技术是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。是指物料膨化温度和真空干燥温度不同，在干燥过程中温度不断变化；压差是指物料在膨化瞬间经历了一个由高压到低压的过程；膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水分瞬问升温汽化、减压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动***中高分子物质的结构变性，从而形成具有网状结构特征、定型的多孔状物质的过程[9-11]；干燥是膨化的物料在真空(膨化)状态下水分的过程。
枸杞脆片加工设备厂家

真空膨化机特点：

真空膨化机箱里配套设施精环境湿度检测仪，利用温度、空气湿度自动控制系统，使烘烤物不形变、不变色、外型漂亮，內部营养成分和使用价值不外流，含水量更能确保产品的品质做到规范。 有着一整套，对于不一样产品的烘烤加工工艺，有益于客户取得机器设备后就能风干出高品质的产品，协助客户在 短的時间内获得经济收益。一、真空膨化食品范畴： 1、水果：如iPhone、香蕉苹果、弥猴桃、菠萝蜜、冬枣、草莓苗、 榴莲蜜等。

山东新迈工业生产装备公司，是一家致力于生产制造食品类油炸设备的高品质公司，热烈欢迎顾客前去参观考察调查。

枸杞脆片加工设备厂家