紫薯压差真空膨化机报价
果蔬变温压差膨化产晶具有以下几个特点:
一是绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加剂等,真空压差膨化机型号,纯净天然。
二是品质优良。膨化果蔬产品有很好的酥脆性,口感好。三是营养丰富。果蔬膨化产品不经过破碎、榨汁、浓缩等工艺,保留并浓缩了鲜果的多种营养成份,如***、纤维索、矿物质等。经过干燥后的产品,不仅具备了果蔬固有的低热量、低脂肪特点。
干燥是膨化的物料在真空(膨化)状态。除蒸发膨化掉水份,不***食品本身营养物质。保留食品原生态口味。变温压差膨化联合干燥,以新鲜食品为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或着不切分,预处理和预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化干燥设备进行干燥,变温压差膨化干燥设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5-10倍真空罐组成,原料经过预干燥至水分含量为15%-35%(不同果蔬原料,要求力从常压上升到0.1-0.4mpa。物料升温至一定程度,产品处于高温高压状态。随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐预先只抽真空)的泄压阀,由于膨胀罐内瞬间降ya(使水含量为3%-5%安全含水量)
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?真空膨化机技术
新迈真空膨化机该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、方便食品调料原料。适宜加工的食品原料非常广泛,果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇、木耳、银耳等,特色农产品如茶叶、人参等。
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