黄桃压差真空膨化机价格服务介绍“本信息长期有效”
作者:山东新迈工业2020/3/21 3:13:25






红薯脆片真空膨化机

果蔬膨化过程均在低温下进行的,不***果蔬的营养成分。膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富。

果蔬真空膨化设备较为常用的几种型号有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型这几种型号,也可以根据个人产品产量的需求加工定做。

山东新迈工业装备有限公司可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
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全自动真空膨化机特点:

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1)营养丰富:真空膨化由于加工温度低,从而保留了原果蔬中绝大部分营养成分。

2)与普通热风干相比,真空低温膨化能够产生均匀的、显著的蜂窝结构,便于***消化吸收。

3)复水迅速:由于真空低温膨化食品呈蜂窝状结构,所以在复水时,在单位时间内吸收水分多,复水迅速。

4)贮藏期长:真空膨化产品不含油,从而避免了油脂氧化现象,同时产品含水量在3%一下,所以产品保质期较长。

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柑橘皮变温压差膨化优势

以脱水柑橘皮表观密度、收缩率、多孔性、复水率和硬度为考察指标,比较研究了冷冻干燥、变温压差膨化干燥、热风干燥3种干燥方法对脱水柑橘皮品质特性的影响。研究结果表明:经冷冻干燥的柑橘皮色泽好,复水率好;经变温压差膨化的柑橘皮其***质构、色泽、复水性及酥脆度等方面接近真空冷冻干燥的膨化效果,明显优于经热风干燥的柑橘皮。

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