这种形式的挤奶台可以使挤奶员能够从牛的两后腿间接触,使挤奶更舒适且符合人类工程学,奶牛挤奶厅的设计与建造,即奶牛的站位与挤奶操作员站立的坑道成90°,这样挤奶点之间的距离。从牛的后腿间挤奶,奶牛挤奶厅喷淋,可使操作更简单、安全。并列式挤奶机也是一种快放式挤奶机,奶牛挤奶厅设计,奶牛站位设计充分考虑到了奶牛的舒适度,牛群进出顺畅。挤奶完毕后前面的颈栏在4s内全部抬起,台上的奶牛可以快速放出,极大地提高了奶牛流动效率。与鱼骨式挤奶台相比,奶台的长度可缩短40%,奶牛挤奶厅,节省土建***,适用于大型牧场。
首先要根据具体实际情况,提前进行规划,做好基础的建设,根据奶牛的数量,选择要装多少个头位。把需要挤奶的奶牛一头或多头赶到挤奶台上进行挤奶,奶厅尺寸是根据牛群的大小和饲养管理方式来制定。分鱼骨式挤奶厅、中置式、转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅,一般常用鱼骨式挤奶厅。挤奶厅的使用大大降低了工作人员的劳动强度,提高了工作效率,也提高了奶牛的产奶量。保证奶牛在卫生舒适的环境下挤奶,保证了牛奶的品质。另外农产品无公害行动计划规定,鲜牛奶必须采用机械化挤奶。奶厅还可分为电子计量奶厅和瓶式计量奶厅。
牛奶的保存温度及冷却系统要保证牛奶的质量,在30分钟内将牛奶的温度由牛的体温降到4.4℃。随后进入的牛奶混合温度应低于10℃,挤奶结束后,大罐牛奶应在2.2~3.3℃下保存,要经常对奶管的温度计量进行校对,以确保计量准确。如果温度低于1℃,会降低奶中乳脂率的含量,还会使奶罐壁上凝结薄薄的一层牛奶,这层牛奶会散发出的味道。
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