饲养规模要适度，建场选址要用心 养奶牛虽然效益比较可观，但因成本高，奶牛挤奶厅设计，***较大，而且牛奶市场是决定奶牛生产规模的***主要因素。所以不能急于求成，草率上马，也不能一味求大。要认真考察市场，理顺销售渠道，根据各自的经济条件、设备条件确定饲养规模。奶牛生长的适宜温度是10℃～25℃，所以要注意选在水源充足，采光、排水方便，通风良好的地方建场，且保证周围无噪音、无水质及空气污染。

精料库设计要看挤奶厅中是否安装饲料加工机组，对于-个1000头存栏的奶牛场，如果有饲料加工机组，加工间的大小-般18x12m可以了。原料库的大小计算：储备2个月的用量，每天每头牛按3kg计算，奶牛挤奶厅，每立方米原料重量按700kg计算，码放高度s1.5m，码放面积为库内面积的50%。成品库的大小计算：储备量为7天（10天也可以），其他数据同原料库。现在牧场设计都采用TMR设备，它本身具有搅拌功能，所以-般不再需要精饲料加工机组。 　　

环境卫生

牛奶中微生物来自于环境，通过改善环境卫生来降低牛奶中微生物的方法越来越被人们所关注。只要是奶牛所接触的环境，都要想尽办法提高卫生质量，因为这其中的任何一个环节都有可能污染奶源。

1.牛舍卫生

牛舍地面的积粪要及时清理，这是牛舍污染源；牛床要平整、舒适，每天至少松沙一次；运动场每天松土一次，奶牛场挤奶厅流程，及时拣出石块等杂物。这些工作选择在奶牛被赶往挤奶厅时进行，尽量不要打扰奶牛的正常活动、休息。

挤奶员应该完全掌握牛舍的卫生情况，随时把信息反馈给牧场场长。

2.牛体卫生

牛体是被牛舍直接污染的，所以它能反映出牛舍的卫生状况。牛的表面一旦被污染，奶牛挤奶厅厂家，则大大增加了炎的患病几率，导致体细胞数急剧上升。挤奶前，要按照严格的清洗、消毒（）的程序进行，将被污染的清理干净，然后才能上杯挤奶。

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