通过一系列物联网硬件的集成,收集来的信息将通过物联网平台上传至云端进行分析处理,未来在平台化运营后,从奶牛的选种、饲喂、繁育到后的泌乳,每一步都有严格的指标控制和监测,也能做到对奶牛健康程度的提前预判。而且,这些数据还会转化成的建议反馈给牧场,提高管理水平。通过建立“***数字奶业信息服务云平台”,牧场可实现牛群结构动态管理、TMR精准饲喂监控、奶厅挤奶数据自动统计、养殖场环境数据自动采集、生鲜乳收购及运输过程监管等功能,从而时间为牧场运营管理提供数据支持。比如,养牛有一个环节叫精准饲喂,干草和豆粕等精饲料的配比很重要,现在通过精准配比,可以降低牧场的饲料成本。
乳品快消行业对保鲜度的要求非常高、必须零库存生产。但是它的销量又很容易受到各种因素影响,天气、促销、等都会对其产生影响。一旦牛奶企业对于产奶量和实际销售量没有做到很好匹配,就有可能造成大量的浪费和成本增加。而且,蒙牛对商家有承诺,保质期临近的可以换货。***奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在接受记者采访时说,奶牛牧场云计算管理系统为我国现代奶业发展提供了一个信息化平台。换下来的货,就需要去商超做深度折扣,这种折扣就是一种成本。所以,对蒙牛来说,内部成本控制的复杂度非常高,要尽量保证不要供大于求
农业丰收为我国畜牧业发展奠定了坚实基础
畜牧业的快速发展加深了对粮食的需要和依赖程度,近年来虽然我国饲料价格的大幅上涨,极大地影响了养殖业的效益,但是随着我国粮食丰收以及美国大豆的增产,我国奶牛养殖业的饲料成本基本维持在较***位。随着我国粮食安全战略的实施,我国农业连年获得丰收,为奶牛养殖业发展提供了坚实基础。同时,通过准确采集每头牛的产奶情况,及时发现异常牛只并进行及时处理,为牛只的分群、饲料配方和牛只淘汰提供可靠依据,为奶牛生产性能测定、奶牛育种提供有效数据。
乳品加工业的快速发展,将促进中国奶业的发展
近几年,我国各大乳业集团的年销售额,增长速度非常快,这些企业的快速成长,带动了中国奶牛养殖业的发展。
我们在奶牛的右前脚装上了计步器,今天奶牛走了多少路、身体状况、健康指数如何,都有实时数据可以传输回来。”天宁牧场的工作人员告诉记者,针对当前制约国内乳业界奶源发展普遍存在的奶牛良种化程度低、单产不高、原奶质量牛群存在健康隐患、信息化管理水平低等突出问题,天宁牧场引进以色列阿菲金现代化的管理系统,为每一头牛建立信息化健康档案,并实时对每一头牛的数据进行储存、分析和处理,自动生成每头牛的“每日健康报告”。这些数据为牧场管理人员提供出色、创新的技术解决方案,从而保障牛奶的产量和质量。
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