挤奶厅统一使用“两次药浴，纸巾干擦”的挤奶工艺，其过程如下：

1.清洁检查：挤奶前先观察或触摸外表是否有红、热、痛症状或创伤。

2.挤头几把奶：把头几把奶挤到专用容器中，检查牛奶看是否有凝块、絮状物或水样，牛奶正常的牛方可上机挤奶；异常的，及时报告兽医，单独挤奶，严禁混入正常牛奶中。

3.预药浴：挤掉头几把奶后，对进行预药浴，选用专用的药浴液，药液作用时间应保持在（20-30）秒。（注：特别脏时，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴）

4. 擦干：用一次性纸巾在药浴后擦干及基部，要求每头牛至少一张。

挤奶结束后就要立即进行清洗。由***操作人员按照CIP管理要求进行清洗，需要在清洗过程中注意监控的几个关键点：（1）预冲洗很关键，使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢；（2）每一遍的水温要求都不同，热水温度应在70-85℃，过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去，过低则会降低乳脂、蛋白、清洗剂的溶解度，所以必须严格执行，否则难以达到理想的清洗效果；（3）清洗过程中，酸的pH值要达到1.5-3.5，碱的pH值要达到10.5-12.5，酸碱液浓度必须符合要求，需要定期检测；（4）管道清洗必须符合***饮用水标准，根据水的硬度来决定清洗剂的用量；（5）清洗剂需要有足够的时间与污垢混合反应，一般每次的清洗时间在8-10分钟；在整个挤奶小组中我们需要一位有责任心的人来带领这个小组，在挤奶过程中他不仅要把自己的工作做好还要能够监督他人是否在挤奶过程中偷懒，有问题的牛没有及时上报处理。（6）定期检查清洗设备的工作状况，如气压、各处阀门、排污等。

冬季挤奶厅处的通风和采暖 　　

（1）冬季奶羊挤奶厅大多门窗紧闭，因此，安装排气扇排走室内湿气是很重要的。需要注意的是，排气扇必须安装 在挤奶厅的下风向，直接向室外进行排气。排气扇的安装位置必须远离收奶间、待挤区和办公室入口等地，以免排入污浊 空气。 　　

（2）冬季挤奶机处的采暖措施也是非常关键的。挤奶机处的采暖有两种重要措施，一是在建筑上进行隔热处理，二 是增设相关的采暖设备。挤奶时奶牛会散发出大量的热量，如果隔热做得好，热量就能很好地得以保存，防止挤奶机被冻 住。这样，在挤奶时，就能依靠奶牛体热采暖，不需要使用采暖设施。在不挤奶或者外界温度非常低的时候，就需要采用 红外线、地暖甚至空调等采暖设备进行供暖。牛只头数记录每一个牛舍的奶牛在挤奶前后数量应该是一致的，如果发生混牛则会改变奶牛原有的日粮配方，从而影响奶牛的营养摄取。 　　

总而言之，奶羊挤奶厅主要在夏季和冬季比较容易出现环境方面的问题，主要可以通过以上通风和降温、采暖的措施 进行预防和处理，当然一定要根据奶厅和当时气候的实际情况进行针对性的采取一些控制措施，不要认为这样做对奶羊好 就取用这种方法，这毕竟直接关系到羊奶的产量和质量，一定要多多上心。挤奶厅统一使用“两次药浴，纸巾干擦”的挤奶工艺，其过程如下：1。