挤奶设备有固定式和移动式两大类。奶牛在各生长阶段、生理状态、不同的泌乳阶段对营养的需求量不同，所以提供的营养也不同，养殖户需要根据奶牛的生长特征，采用科学的饲养方式，提供合理的营养。固定式又分提桶式、管道式和挤奶间式3种。 提桶式挤奶设备是将挤奶器和手提奶桶组装在一起，挤下的牛奶直接流入奶桶，适用于拴养牛舍。管道式挤奶设备则将挤下的牛奶通过牛奶管道送到牛奶间，可减少污染并减轻劳动强度,适用于300头左右的中型奶牛场的拴养牛舍。挤奶间式挤奶设备是使奶牛沿着规定的通道顺序进入挤奶间内挤奶，挤下的牛奶通过管道进入牛奶间，其设备利用率较高。挤奶间内还设有喂精料的装置,适用于500头左右的大型散放隔栏饲养的奶牛场。移动式挤奶设备的挤奶器和真空装置安装在小车上或可移动的挤奶台上，适用于放牧场挤奶。

　 直线形挤奶厅将牛赶到挤奶厅内的挤奶台上，成两旁排列，挤奶员站在厅内两列挤奶台中 问的地槽内，不必弯腰工作，先完成一边的挤奶工作后，接着去进行另一边的挤奶工作，随 后，放出已挤完奶的牛，放进一批待挤奶的母牛。4、变频调速，这种方法科学，并且把挤奶设备的调速方法和性能与调速机理紧密联系在一起，指明了挤奶设备调速的发展方向。此类挤奶设备经济实用，平均每个工时可挤 30 ～ 50 头奶牛。

菱形挤奶厅除挤奶台为菱形（平行四边形）外，其他结构均与直线形挤奶厅相同。挤奶员 在挤奶台一边操作时能同时观察其他三边母牛的挤奶情况，工作效率较直线形挤奶厅高，一般 在中等规模或较大的奶牛场中使用。

牛瘤胃微生物区系由已知的60多种***和纤毛虫组成，在一毫升瘤胃内容物中，大约有***100亿个，纤毛原虫100万个。(5)冲洗真空管、清洁排泄阀、检查密封状况,这对提桶式挤奶机系统尤为重要。正是这些强大的瘤胃微生物完成了牛70％以上饲料的消化。 微生物发酵必须有足够的纤维性物质作为基础，牛能充分消化青、粗饲料中的纤维性物质，并通过微生物利用非蛋白氮合成自身需要的各种蛋白质。因此，在牛的日粮结构中，足够粗饲料才能保证瘤胃微生物的正常功能。无论是瘤胃微生物发酵，还是牛的营养物质供应，都决定了牛必须以饲喂青、粗饲料为主。