挤奶单元主要由挤奶器、计量器和控制盒组成，挤奶器是整个系统完成挤奶任务的关键部件，由四个挤奶杯和一个集乳器组成，挤奶杯由不锈钢外壳和橡胶内衬组成，橡胶内衬也叫奶衬，工作时挤奶杯套在牛上，将牛奶从里挤出，可以用这个透明模型看清它的内部结构：外壳与奶衬之间有一个空腔，奶衬与外面的空腔分别与相应的空气管相连，工作时空气管里交替产生负压和常压，从而形成挤捏动作，模拟人手挤奶的过程，将奶吸出。与鱼骨式挤奶台相比，奶台的长度可缩短40%，节省土建***，适用于大型牧场。

当今的奶牛养殖已经越来越进入正规化，挤奶厅的大量建设就是其的有力证明。在我们印象中的挤奶工作可能是电视中的大草原或者是个别小牛圈中操作的，其实在挤奶正规化的今天，挤奶厅已经取代了前者，建设挤奶厅也是大势所趋。挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。奶牛是乳用品种的黄.经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，黑白花奶牛也叫中.国荷斯坦奶牛，中.国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。侧进式：侧进式的在地沟两边平行布置挤奶栏位和走道，奶牛可以从每个挤奶栏的后侧门进，挤完奶后从前侧门出。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成

另外，牧场也要把挤奶设备所需要的一些配套设施，在做牛场规划时做出来，如是否需要处理病牛，是否需要处理繁殖奶牛，是否需要满足一些分群的需求。这些需要通过一些辅助设施、设备实现，这样才能使整个牧场运转起来顺畅。的挤奶设备团队会根据客户的需求，考虑所有的细节，如是用转台，还是并列挤奶机，怎么样分群，牛挤完奶以后怎么回去，回去以后奶牛需要做什么等等。而这些细节是决定牧场生产成败的关键。这些细节的东西，一定要在规划前做好。而很多老板、***者没有接触过奶牛，在做规划时，往往考虑的不够，不注重很多细节部分，会在生产过程中带来很多不便，有的要重新改造，导致牛场建设过程中走了很多弯路。同样是由自动清洗系统来完成的，这时必须用酸性水和碱性水轮换清洗,首先用酸性水清洗管道3次后,再用碱性水清洗1次,后用清水冲洗。

冬季气温不是太低的区域一般是露天式，冬季 温度低的严寒地区一般是封闭式，前者结构简单，成 本低，而后者比较复杂，不仅要考虑防寒保温，而且 还要考虑通风顺畅。新疆境内的待挤区设计就属于后 者。待挤区与挤奶区一般用卷帘门隔开，便于夏季空 气流动及散热。 挤奶厅的整体布局合理设计挤奶通道进出口结构及尺寸可以减少奶牛进出挤奶厅的通行时间; 合理设计坑道深度和宽度，可以提高挤奶员工作效率，缩短挤奶时间; 合理 设计挤奶通道可以保证挤完奶后奶牛有秩序退出; 理布置水池位置及粪便下水道便于挤奶结束后进行清理工作。的设计旨在通过顺畅的奶牛流量加快奶牛流向的速度，同时大幅节省时间和劳动力。