挤奶时间 奶牛在分娩后一周内经检测合格，从产房转入泌乳牛群,从产房新生牛进入挤奶厅发现是炎要及时汇报并记录,否则记入挤奶厅考核成绩内。根据现有牛群情况，分群挤奶。挤奶前工作人员的准备 穿干净的工作服及胶鞋进入挤奶厅,不准配带首饰,尤其是戒指等金属物品。提桶式挤奶设备是将挤奶器和手提奶桶组装在一起，挤下的牛奶直接流入奶桶，适用于拴养牛舍。进入挤奶厅后要全神贯注与自己的工作,尽量保持安静,不可大声喧哗大闹等，注意自身的安全,不可大意,过度疲劳或酒后作业,非工作人员严禁入内。

转盘式挤奶厅不同于静置式挤奶厅。在静置式挤奶厅，许站在奶厅的一边。几个操作员在这些牛间来回走动，直到这一边所有牛套杯完成。 一旦该程序被建立，当厅的另一边挤奶时，挤奶员又须转到另一边去完成同样的程序和步骤。3、水冷却挤奶设备由于输送和压缩气体而产生热量，这些热量必须从转子传至壳体而散发。当某一边所有牛挤完奶后，该边的牛才能放出去，下一批牛才能进入挤奶台。这样左右的交替转换，需要增加更多的设备、更多的系统或更多的操作员才能满足需要。

挤奶厅是现代化牛场与传统养牛显著的区别之一，挤奶厅不仅可以提高挤奶效率，也是牛群管理、牛场产奶量和牛奶品质的重要影响因素。奶牛发生热应激还不利于受精卵着床与发育，会增加的几率，使产犊间隔延长。因此挤奶厅的设计非常重要，除需要充分考虑给排水、电路、通温、挤奶工艺等之外，还要考虑奶群工艺，在奶厅的设计上以奶牛为中心，以的时间完成上厅挤奶并回到牛舍，提高奶牛的产奶效率为设计目标