1、制作明细看板上墙公示按实际操作及时更新
首先根据不同设备制定出其对应的详细维护***时间和计划,并做好相关记录整理,以下列举出挤奶台部分设备维护***时间表。
不同设备使用时间不同,例如奶衬平均每月更换一次,如果超过一个月奶衬很容易变形导致挤奶出现问题,对奶质量和奶牛都会造成很严重的后果。
2、奶厅机修
每天要对挤奶设备进行系统性检查,奶牛挤奶厅,每次挤奶前要确保真空压没问题,管道无漏气的地方,确保挤奶过程中不出现问题并做好相关记录。
干草料库可以根据建造挤奶厅的资金情况和当地的气候情况确定建成何种形式,简易的可以不用建库,只用石头或其他材料做一个高度600左右的台子,长宽没限制,把干草捆码垛在上面;用苫布盖好,固定好苫布,防止被风吹起!设计干草料库就要计算干草用量:每头牛每天按5kg计算,每立方米干草重量按300kg计算,根据当地牧草市场情况,一般设计一年采购2~4次(经常以4次计算,这样干草料库的面积可以小一些,省钱),库中草捆码放高度一般按3~3.5米计算(库房檐高就得儿在4.2m)左右,大型牧场如采用机械操作,高度可以适当增加。
牛奶***超标大部分是原因在CIP,所以CIP对设备的清洗是至关重要的。CIP人员要严格按照清洗流程和要求进行设备的清洗,对清洗液的浓度、温度、时间一定要控制好,奶牛挤奶厅操作,如果清洗液浓度偏低就达不到清洗要求,杀不死***,但是如果浓度偏高就会有过多的残留。温度的控制,转盘式奶牛挤奶厅,酸洗温度不宜超过80℃,酸洗温度过高就会失去酸的活性,转盘式挤奶厅方案,从而降低清洗效果,在75℃左右。CIP的环境卫生也要有严格的规定,不能存放任何化学物品,设备的卫生要一直保持干净以免对牛奶造成二次污染。
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