香辣辣椒酱有什么营养价值

和其它品种的干煸辣椒酱联系方式相比，香辣辣椒酱的营养是很丰富的，特别是钙、铁、胡萝卜素、纤维素、蛋白质的含量远远高于其它辣椒。

具体来说，这种辣椒酱含有***B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。蛋白质、脂肪、胡萝卜素、***C、***P和钙、磷、铁的含量均不少。

其中***C的含量，为所有蔬菜之首，一人一天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对***C需求了。

?自制辣椒酱的方法

自制干煸辣椒酱联系方式时，需要干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量做法1、干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎成辣椒粉，倒入碗中待用。

蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐、花椒粉、少许生抽、白芝麻，拌匀后待用。锅倒入比较多的油，待油温在8-9成热后，慢慢的把烧开的油倒入辣椒粉里，不停的搅拌。

等全部拌匀后即可，可以多放点油，既可以做红油，辣椒放时间长了后也不会干！

怎么制作新鲜辣椒酱

要制作新鲜干煸辣椒酱联系方式之前，应该先将所有材料准备好，把新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。

然后把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了，在蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。　　

炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味，再把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。

辣椒酱炒鸡蛋做法

鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食材，假如和干煸辣椒酱联系方式一起炒那般更美味可口，从这当中可以看得出该酱汁能炒许多菜，且可以在一定水平上提升美味可口，下边是辣椒酱炒鸡蛋作法，大伙儿能够在家里学习： 一、原材料 鸡蛋，辣椒酱，青椒，洋葱，蒜，植物油，料酒。 二、作法 1、鸡蛋加少量料酒打撒预留，青椒和洋葱切条，大蒜剁碎。 2、锅中倒入适当植物油，油能够稍多一些，由于也要炸鸡蛋。先将青椒爆锅数下，青椒变色就可以盛出去。 3、油留有，倒入打撒的鸡蛋液，鸡蛋液全自动澎涨成小圆。一面定形后翻过来，添加少量料酒，让鸡蛋变膨松。 4、将鸡蛋切割成块状。对于干煸辣椒酱联系方式的制作，所有原材料经初加工成半成品后、通过物流通道送主料、配料间按配方配料，辅料配料有专人在辅料室预选配置，用配料专用食品袋装，有领料人员凭领料单领取使用、辅料中涉及使用的化学添加剂、任何人不准擅自购买、到用添加剂。将鸡蛋和青椒都盛出去预留。 5、炒菜锅中添加少量植物油，油烧后放进洋葱和大蒜煸香。 6、洋葱有点儿变松时倒入鸡蛋，并添加辣椒酱。文火煸炒匀称。 7、熄火，放进青椒，煸炒两下能够起锅。