自己怎么制作香菇酱

要制作夹馍香菇酱***厂家价格的话，要先把香菇洗干净，去蒂备用，然后需要把香菇切成1厘米见方的方块，接着需要把葱姜蒜、干辣椒切成末。

在锅中多放油，然后把切好的干红辣椒末放入热油中，注意要小火炒出红油；接着再加入刚刚切好的葱姜末，蒜末可以先放一半，混合炒出香味；再加入切好的香菇丁，再慢慢翻炒，中间需要加入些许酱油和海天蚝油，目的是为了提鲜。

待香菇炒到变软后，再加入1勺豆瓣酱、2大勺海天黄豆酱，接着保持小火，期间要不断翻炒搅拌，等汤汁慢慢变浓时，需要再加入一些海天蚝油，五香粉和少许糖调味。

香菇酱的好处

香菇酱常吃能促进体内钙的吸收，并且可以提高***抵抗***的能力。

香菇菌盖伞形，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄***，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种---酸和多种***的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。多吃对于预防---等***有一定帮助。

香菇酱的做法介绍

虽然我们通常都会购买夹馍香菇酱***厂家价格厂家的产品，但是只要准备好材料，我们自己在家也是可以制作的。

先要准备好材料，包括鲜香菇、黄豆酱、豆瓣酱、姜葱蒜、干辣椒、酱油、蚝油、五香粉、糖等。然后将香菇洗净去蒂，切成大约1厘米见方的丁块；葱姜蒜、干辣椒切成末。在锅中放油，然后放入干红辣椒小火炒出红油；加入葱姜及一半的蒜末，炒出香味；加入香菇丁，慢慢翻炒，然后加入少许酱油、海天蚝油提鲜；香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种***的菌类食物。在炒到香菇变软后，加入1勺豆瓣酱、2大勺海天黄豆酱，保持小火，不断搅拌翻炒。

待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味，炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀，就可以起锅了。