辣椒酱的特点

辣椒酱厂家是用优质的朝天椒制作的，辣椒酱厂家供应，经过很多道不同的工序，淘洗、精拣、破碎等步骤后制成美味的辣椒酱。所以它的颜色比较鲜红，也是因为是由辣椒制作的原因，显现的是辣椒的颜色。在食用过程中具有好上色，调味，视觉良好的特点，更能激起人们的食欲。

　同时熬制辣椒酱的过程中，添加了二十多种香料，所以它的香味浓郁。人们更喜欢在吃火锅、拌凉菜的过程中加入辣椒酱使得口味更佳。尤其是和豆制品一起调制时还可以蘸馒头、放在饼里等。

　辣椒酱的美味使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，很容易上瘾。

关于辣椒酱的做法

要制作辣椒酱厂家的话，在辣椒买回来之后，先清洗干净，放在一个帘子上面控干水。

把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，辣椒酱厂家，喜欢糙的就粗一点。 把辣椒碎放在锅里，辣椒酱生产厂家***，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。 完全凉了之后，把蒜末放在盆子里，开始搅拌，均匀即可。

把做好的辣椒酱放在保鲜盒中放入冰箱中冷藏保存就可以了，辣椒酱厂家***，吃的时候随吃随取，特别的方便。

随着社会的不断发展，辣椒酱厂家的制作方法当然也是在不断完善的，那么它和传统的辣椒酱有什么区别呢？

我们首先了解到，传统辣椒酱的生产流程是选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品；而新型辣椒酱的生产流程则是分两头磨细后，才进行调配、杀菌、罐装以及成品。

而在新型辣椒酱的制作过程中，一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，另一头则是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。

辣椒酱生产厂家***-盛华食品-辣椒酱厂家由沂水盛华食品有限公司提供。沂水盛华食品有限公司（www.shenghuashipin.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 临沂 的调味酱等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***盛华食品和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.ysshsp.com）还是从事辣椒酱，牛肉酱，香菇酱的厂家，欢迎来电咨询。