怎么使用海鲜酱制作鸡腿

在使用香辣海鲜酱生产厂家价格制作鸡腿的时候，先将鸡腿肉切丁，放入海鲜酱、白砂糖、米酒拌匀腌制15分钟。

淀粉放小碗里备用，然后在锅中放油烧至六成热，此时油面还算平静，将鸡腿肉丁裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸至金***后捞出沥油备用。

将已经炸好的所有鸡腿肉丁再次倒入锅中进行炸制，中大火炸至表面焦黄酥脆后盛出再次沥油，之后装盘，将牙签插在鸡腿肉丁上面即可享用。

海鲜酱的做法是怎样的

在制作香辣海鲜酱生产厂家价格的时候，需要先将所有的食材切丁备用，注意在锅里多放油，凉油入花生米，小火炒。

然后花生米炒熟倒入香葱炸香，葱炸出香味加肉馅，洋葱继续翻炒，在肉馅洋葱炒熟倒入酱，跟辣椒粉继续熬制。继续加料，倒入芝麻，青豆，鱿鱼丁继续熬。

在所有的食材都入锅，加少许白糖提鲜，记得不要加盐，因为酱很咸。熬出酱香，所有的食材都熟透，可以出锅装盘了。

制作海鲜酱的方法介绍

在制作海鲜酱的之前，应该先洗干净一个容器，把辣椒面放在里面，然后洗净另一个锅，热锅下油，把油烧开，再倒入装好辣椒面里，一边倒油一边搅匀，做成油泼辣子那样备用。

提前一两个小时把虾米泡软，洗净切碎备用，热锅放油，把姜蒜爆香，再依次放入虾米炒香，炒至金***，依次再倒入料酒，酱油，蚝油，盐，继续翻炒到香喷喷，汁收到差不多即可。

再把炒好的虾米，倒入辣椒面里搅匀，这样美味的海鲜酱就完成了。