香菇酱的制作方法

在制作香菇酱厂家***的时候，首先要知道，原料配方取香菇料1kg、鲜红辣椒1kg、香油50g，齐齐哈尔香菇酱厂家***，盐适量。

制作的要点是先将干香菇料去杂质洗净晾干，磨成细粉，入锅加适量水，用文火慢慢加热煮成烂糊状备用。再将鲜辣椒去蒂洗净晾干，剁细或用粉碎机绞细成泥备用。

然后将香菇糊、辣椒泥、香油、盐按比例一起倒入盘（盆）内搅匀，装入容器内密封即成。这种产品具有菇香味和辣味，辣椒香菇酱厂家***价格，既可作调味料，又可单独佐食，是居家旅游之佳品。

香菇酱有哪些吃法

香菇酱可以用来凉拌，不用配饭，香香的酱，浓浓的香，滑嫩的豆腐，好吃不长肉，好吃的是，豆腐中夹杂的香菇丁，吃在嘴里，特有嚼头，越嚼越香。

它也可以拌面，辣椒香菇酱厂家***，香菇酱料里的几种食材此起彼伏的味道和口感层次，加上劲道的面，嚼在口中回味无穷。简单又好吃，宅男宅女的美味。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种***的菌类食物。

可以用香菇酱厂家***烧菜，有助于香菇酱汤计的味道全部进入菜里面，使酱香与菜香的结合。不仅增加整道菜的鲜味，而且也是一道视觉盛宴。

吃火锅时将香菇酱倒一点放在小碗里，将各种蔬菜与肉类捞一点与香菇酱拌在一起，会有不一样的味道，闲瑕时间做一顿香菇酱配火锅真好。

香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，辣椒香菇酱厂家***联系方式，能提高***抗病能力，可预防流行性等症。香菇具有和胃、健脾、益肾的***，可治久病气虚、食欲不振等病症。

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