制作海鲜酱的方法

香辣海鲜酱厂家批发价格的制作方法，还是比较简单的，一种方法是需要虾酱200克，干辣椒节15克，香葱末200克，菜油200克海鲜酱制法。

净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。

然后一种方法是准备虾酱200克，葱末50克，鸡蛋液5个，菜油100克，净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。

怎么使用海鲜酱制作鸡腿

在使用香辣海鲜酱厂家批发价格制作鸡腿的时候，先将鸡腿肉切丁，放入海鲜酱、白砂糖、米酒拌匀腌制15分钟。

淀粉放小碗里备用，然后在锅中放油烧至六成热，此时油面还算平静，将鸡腿肉丁裹上一层薄薄的淀粉，下锅炸至金***后捞出沥油备用。

将已经炸好的所有鸡腿肉丁再次倒入锅中进行炸制，中大火炸至表面焦黄酥脆后盛出再次沥油，之后装盘，将牙签插在鸡腿肉丁上面即可享用。

制作海鲜酱的技巧

在炒制香辣海鲜酱厂家批发价格的过程中，也是讲究方法的，具体包括哪些方面呢？我们来看看吧。

将炸好的碎碎们从油中捞出，碎碎倒入汤锅中，小火加热并且不断搅拌，与此同时将洋葱倒入油中，炸到快脱水时加入蒜末和辣椒碎，炸到脱水。

然后将小火加热的碎碎和汤汁一起倒入油锅中，保持很小很小的火，加入黑胡椒和辣椒面等调味料，搅拌均匀。