液氮速冻生产线设备特点:
1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。
2.以很少的前期投入,创建可生产高品质的多条/冷却生产线
3.几分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4引进德国控温技术,控制每个点的温度,液氮速冻生产线***,大大缩短速冻产品的上市时间
5.可对产品快速速冻并穿冰衣,速冻多点温度可通过触摸屏调节。
6.低水分损失,提高产品质量,以及提高产出率。
7.低细胞******,大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
8.和分选、计数、包装设备连接创建生产线,减少人力资源。
9.***技术,采用多级疏送,可实现连续生产!
10.很小的安装成本,低廉的维护成本,节省电能95%。
液氮速冻生产线工作原理:
速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统以及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道,并在网带传送的作用下向出口方向移动,液氮速冻生产线厂家,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被动食品进行热交换,重庆液氮速冻生产线,从而实现快速降温的过程。
液氮速冻生产线产品优势:
1、时间短;
2、更大限度的保存了产品质地色泽和味道;
3、以氟利昂为制冷剂,安全环保;
4、降低了生产成本;
5、减少了清洗时间;
6、产品量多量少,速冻效率都不受影响。
液氮速冻生产线整体升降式设计:内外腔用sus304食品级不锈钢板剪折弯双面焊接成型。受力位置辅以加强筋及铁氟龙加固,确保长期承重不变形,制做工艺美观。 加强筋材质为SUS304不锈钢方通,隧道式液氮速冻生产线,所有加强筋均已低温发泡,防止在低温下冷气渗透。 1.保温层:德国进口BASF聚酯原料,多层绝热发泡低温保温层。机体保温层厚度:150mm 。
2.密封条:采用美国进口原材料定制而成,已确保设备的密封性能。
3.设备维护:采用整体升降式设计,便于清洗维护输送网带。机体底部浅V式设计,带排水出口,以便排出设备清洗废渣及积水;设备整体长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性***。一体化电柜,节省空间。
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