油炸薯条成套生产线:速冻薯条是将新鲜马铃薯经去皮、切条、漂烫、油炸后迅速冷冻而制成的一种马铃薯加工产品,该产品一般在零下18℃条件保存,能长时间不变质,随食随用,油炸薯条成套生产线视频,十分方便,它已成为欧美很普及的一种食物,在一些的普及程度与中国人食用大米程度相近。
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油炸薯条成套生产线一、油炸薯条生产线加工工艺:土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂烫 — 震动沥水 — 油炸 — 沥油(风干提升)— 拌料 — 称重包装。
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。
3、漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的粘液漂洗干净。
4、漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。
5、震动沥水:经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯条,由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。
7、沥油(风干提升):油炸后的薯条,经风干提升机进行沥油处理后,送入拌料机进行调味。
8、拌料:拌料机具有倾角式调味滚筒,全自动控制转速和物料的容量,配备自动送粉装置,油炸薯条成套生产线,可调节送粉量的大小,将薯条和调味粉充分混合。
9、称重包装:调好味的薯条,由提升输送带送往包装机器进行真***装或普通包装,需要的话可以加装称重机构。
1.油炸薯条成套生产线材质:我公司生产的薯片薯条生产线为全不锈钢制造,部分设备为304不锈钢,所选用的不锈钢达国标,符合食品级不锈钢材质。
2.油炸薯条成套生产线性能:薯片薯条生产线操作方便,真正实现了全自动操作,省人工的同时还节省能源,占地面积小效率极高。
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