全自动速冻薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选分拣→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→冷却→速冻包装(主要根据客户要求定制)
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。
3、漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的淀粉漂洗干净。
4、漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。
5、全自动冷却:冰水冷却
6、全自动速冻机:全自动迅速速冻
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全自动速冻薯条生产线:速冻薯条是将新鲜马铃薯经去皮、切条、漂烫、油炸后迅速冷冻而制成的一种马铃薯加工产品,该产品一般在零下18℃条件保存,齐齐哈尔全自动速冻薯条生产线,能长时间不变质,随食随用,全自动速冻薯条生产线机械,十分方便,它已成为欧美很普及的一种食物,在一些的普及程度与中国人食用大米程度相近。
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