隧道式速冻机优势:速冻流水线***安装
1、速度快,效果好:因食品种类、大小、厚度不同,肉类速冻流水线***安装,一般速冻时间在3~20分钟内;
2、安全、环保;采用安全环保的速冻介质和速冻方式,操作简单,邯郸速冻流水线***安装,无安全隐患;
3、易清洁、维护成本低:方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低,极大的降低了维护成本;
4、提供一站式配套服务、整体解决方案;提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙。
速冻流水线***安装速冻的意义及作用:在食品过程中,食品***内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速过程中,细胞外的水分首先结晶,造成细胞外溶液浓度增大,细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固,水果速冻流水线***安装,后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或,***食品的***结构,解冻后汁液流失大,不能保持食品的原有外观和鲜度,质量明显下降。
因此,若能使食品快速,以的时间通过结晶区,在食品***中形成均匀分布的细小结晶,对***结构***程度将大大降低,解冻后的食品基本能保持原有的色、香、味。
速冻流水线***安装可维护性:引用HA***卫生安全理念,采用整体升降式设计,方便清洗也方便检修,360度无死角卫生清洗,方便客户随时完整的清洗设备机体及输送网带。设备整体结构均未SUS304不锈钢构成,经久耐用,果蔬速冻流水线***安装,不腐蚀。液氮控制阀采用进口品牌,经久耐用,且设计为易于拆卸的快接式接口。底部带聚水沟及排水管,方便排出清洗后的废水。
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