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多功能小吃车一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中清洁的热源，电作为热源没有化学排放。所以说使用无烟烧烤设备同样也可以避免化学排放，好处颇多。

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多功能小吃车烤炉用不锈钢制作，采用木炭燃料。在进行无烟烧烤的时候，一定要选择合适的场合和场地，不但要注意周围的环境卫生，更要把安全放在首位。开始烤肉后请将风机打开，有排烟和给烤炉降温的作用。估计电动小吃车行业产品生命周期及可销售时间。配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，早餐小吃车，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。

电动早餐车因为很方便所以很受欢迎，就像有些打工族，毕业生，小吃车，下岗职工也纷纷瞄向了电动早餐车的行业，甚至有许多已经加入了致富的行列。还有就是很重要的餐饮业是永不败北的行业。改变了传统的的烧烤肉质僵硬、粗糙、难以下咽的缺陷。

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