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多功能小吃车一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，小吃车饼饼，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看得到黑烟，小吃车，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中清洁的热源，电作为热源没有化学排放。所以说使用无烟烧烤设备同样也可以避免化学排放，好处颇多。

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多功能小吃车的优良特质

　　1、配备纯不锈钢小篦子，不粘肉。可以锡纸烤肉片，烤蛤蜊，烤海鲜等；

　　2、平时不用的时候就盖上配套的盖子，小吃车麻辣烫，干净整洁卫生。而且还可以做快餐桌使用。

　　3、无烟设计，无需管道风机，速度快，便于清洁；

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多功能小吃车烤炉用不锈钢制作，采用木炭燃料。在进行无烟烧烤的时候，一定要选择合适的场合和场地，不但要注意周围的环境卫生，更要把安全放在首位。开始烤肉后请将风机打开，有排烟和给烤炉降温的作用。估计电动小吃车行业产品生命周期及可销售时间。配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。

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