就中国快餐业发展看，店铺式经营已趋饱和状态。无污染：采用可降解一次性包装，随吃随换，且制作过程无油烟排放。无店铺型经营模式，应为今后发展主趋势。蛋糕房设备，冷冻食品厂设备，面包房设备，中餐店设备，饮品店设备，西餐店设备，茶餐厅设备，休闲食品厂设备，其他，凉皮小吃车，肉制品加工厂设备，果蔬加工厂设备，咖啡店设备，调料加工厂设备，酒厂设备小吃车特点： 电动小吃车轮子大无需人力推动小吃车，省时省力方便流走。功能可以做烧烤、油炸、铁板烧、关东煮、蒸包子、煮面、煲汤功能自己选择

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做烧烤，离不开烧烤小吃车，传统的碳烤，使用到的烤炉非常简单，但是存在的问题也是非常多，比如烧烤时有灰尘，食物上面有碳的焦味，卫生得不到保障等。

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