拌馅机操作注意事项

拌馅机属于机器设备，任何的机械设备在提高工作效率的同时都具有一定的可控风险，我们知道安全更重要，那么操作机器时应注意哪些工作事项呢？

1.拌馅机运行时，料筒内的物料不要过于满载，应保持均匀分布状态。

2.拌馅机运行时，操作人员必须记住不要将手、抹布或工具等硬物放到盖子内，以防***。严禁在拌馅机上放置工具、零件和其他杂物，以免混入食品馅料中。

3.拌馅机清洗维护时，必须先切断电源。
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拌馅机产品味道好

拌馅机是用于混料搅拌的加工设备，采用独特的搅拌器（旋转轴加扇形片），可以使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，同时也保证了肉馅拌和均匀并使之呈现蓬松状态。

拌馅机工作过程中可以适当的添加调味品和调味汁液，360度翻转搅拌使馅料能充分吸收饱和，以保持了馅料的松、鲜、嫩、口感味道好的特点，做出的产品多式多样，美味可口。
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拌馅机的应用

拌馅机整机由优质SUS304不锈钢生产制造，主要用于鲜肉与配菜，调味品的均匀搅拌，使得调味品配料更加的均匀，腌渍效果更加入味；同时也可节省人力，减少***。大小型号齐全，适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等多种场合。

生活中我们常见的搅拌各种肠类的产品如：茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠等；面食制品如：各种包子水饺、火烧、糕点馅类制品；丸子制品如：鸡肉丸子、素丸子等搅拌之用。
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