






现在不少的食品加工企业选择冻盘为食品的加工原料,优点是方便储存。直接绞冻盘在实际生产中比较方便。这就会用到冻盘绞肉机,一般直接绞冻盘会选择250型或者300型。
冻肉绞肉机整机全部采用不锈钢制作、设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、噪音小,160型绞肉机图片,通用性好、适用范围广、产量高,贵州绞肉机图片,绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期。
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冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。比如说一些馅料食品,包子、饺子、香肠腊肠、台烤肠系列、肉丸系列产品的原料肉前期处理设备。
冻肉绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,也确保了肉馅的均匀性,可以通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
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***用在人身上是越来越年轻,用在机器身上会延长机器的使用寿命,所以机器的日常维护也变得至关重要:
1.每班工作完成后应及时清洁表面和料道,避免***滋生。并在转动摩擦部位滴几滴食用油,以备下次使用。
2.减速机油箱润滑油更换制度:应及时观察油窗,多功能大型绞肉机图片,及时加油,使油面不低于油标中心线,每隔6个月更换一次润滑油。
3.发现机器动力下降或绞龙失转现象,不锈钢小型绞肉机图片,应及时打开后盖,调整传动皮带的松紧情况;若有破损,及时更换。
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