






我们常说火车跑得快,全靠车头带。那我们想要工作效率高,产品效果好,就得有好设备来实现。
市场上的烟熏炉琳琅满目,怎么才能选到好用的设备呢?作为良心商家给您提个建议,熟食烟熏机多少钱,买机器毕竟不是个小事情,可以带着产品来现场试机看效果;或者不方便的可以寄样品让厂家熏制,开视频验证效果。这样买回去的设备也放心,能把产品效果做好,烟熏机多少钱,说明厂家也***。
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在选择用设备来做产品的时候,您可能就听过烟熏炉有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能,来看下它们分别代表什么意思:
(1)蒸煮:是通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行熟化加工。
(2)烘干:烟熏炉的烘干分为2种,1种是通过蒸汽盘管散热实现干燥,第二种是电加热管烘干,内置发烟烟熏机多少钱,电加热管通过散热片实现干燥功能。
(3)烟熏:通过加热盘加热(木粉或者白糖)等熏料来产生烟雾进入炉体内,通过循环风系统实现烟熏功能。
(4)上色:通过烘干与烟熏功能的结合,烟雾通过特有的风道循环系统给不同产品熏不同色泽。
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用烟熏炉做产品是怎么加工的呢?实际上它是根据产品本身的特点来选择加工方式。
在实际的生产应用中,常用到的有托盘式熏和挂杆式熏;托盘式是采用304编制网盘,外置发烟烟熏机多少钱,适合于块状食品烟熏,比如豆干、鸡腿、整鸡等;挂杆式是采用304不锈钢挂杆或铝合金三棱挂杆,适合于需要悬挂烟熏的食品,比如肠制品、板鸭等。来看一下托盘式熏和挂杆式熏的应用案例:
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