净菜切分
整理切分部分:净菜切分的大小是影响产品品质的重要因素之一。切分越小,总切分面积越大,保存性越差。刀刃状况与所切蔬菜的保存时间也有很大的关系。用锋利的刀切割蔬菜保存时间长,钝刀切割的蔬菜,切面大,容易引起变色。所以须尽量减少切割次数,要求切刀为不锈钢材质,而且刀身薄、刀刃锋利。开放风泵向槽内倒入果蔬,在洗涤过程中,由于旋流对果蔬不断地翻动,污水随溢流管向外排放,可适量向槽内补水,直至达到对果蔬洗净的效果。整理切分部分:净菜切分的大小是影响产品品质的重要因素之一。切分越小,总切分面积越大,保存性越差。刀刃状况与所切蔬菜的保存时间也有很大的关系。用锋利的刀切割蔬菜保存时间长,钝刀切割的蔬菜,切面大,容易引起变色。所以须尽量减少切割次数,要求切刀为不锈钢材质,而且刀身薄、刀刃锋利。
西红柿清洗加工设备商用
特点
采用较***的水处理系统对清洗水进行处理,配置臭氧发生器,洁净且不***物料营养成分,紫外线清毒技术可杀灭***菌。
由不锈钢外壳、喷洗装置、集水槽组成。
本机采用不锈钢外壳和耐腐蚀材料制作,经久耐用。
通过采用物理反应产生臭氧,迅速溶解在水里面,起到清水中异味,洁净且不***食物的营养成分的作用。1省水、省电、省时、干净卫生。2不损坏蔬菜、、占用面积小、可靠。3安装简单、操作简易、维护方便、能耗低
西红柿清洗加工设备商用
气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净,提高50%以上的工作效率,有效的杀灭***物质,分解残留药;本机设有隔菜板,将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开,降低了水的浑浊度,大幅提高了清洗水循环利用率,可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便,省时省力,能耗低,卫生。山东恒尔***生产:高压气泡喷淋清洗机。用不同功率大小的超声波做蔬菜清洗试验,通过试验发现:当超声波功率超过600W时,蔬菜表面有明显的破损痕迹。
1、省水、省电、省时、干净卫生。2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定,可靠等效果。
西红柿清洗加工设备商用
果蔬清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用食品级304不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求,果蔬清洗机采用不锈钢制造而成、运行平稳、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性能稳定、可靠等效果。操作简单,维修方便。根据喷射压力的不同,水喷射可以分为低压水喷射、中压水喷射、高压水喷射和超高压水喷射。 果蔬清洗机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模企业使用。
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