净菜加工工艺及装备的功能
(l)分级挑选部分:将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选,按规格要求把产品分成不同的等级,并且进行初步的清洗。净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为:分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→包装→冷藏。
(2)清洗部分:清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数,大枣气泡清洗机哪家好,还可以洗去附着在净菜表面的细胞液,减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗,后再用净水喷淋。净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质,这是由于切割使蔬菜受到机械损伤而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应,同时由于切割使一些营养物质流失,更易发生微生物腐烂变质,且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有这一切都使得净菜的品质下降,货架期缩短。
大枣气泡清洗机
气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净,提高50%以上的工作效率,大枣气泡清洗机,有效的杀灭***物质,分解残留药;本机设有隔菜板,将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开,降低了水的浑浊度,大幅提高了清洗水循环利用率,可节约80%的清洗用水,节省了人力;操作方便,省时省力,能耗低,卫生。山东恒尔***生产:高压气泡喷淋清洗机。
1、省水、省电、省时、干净卫生。2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定,可靠等效果。
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清洗流水线该机用于从喷淋清洗机清洗里面出来进行对红枣再次进行清洗和抛光处理,采用十几根毛刷并排着对红枣褶皱处进行深层清洗机,清洗效果明显,不会损伤红枣表皮。上部配套多个喷嘴,喷出扇型的水,扇形清洗面积大,该机带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗水的循环使用,为企业节约用水,可根据使用情况补充水,该机可实现无极调速功能,毛刷的快慢可根据客户的需求调节,自动送料,大枣气泡清洗机新品推荐,自动出料,大枣气泡清洗机供应商,该机操作简单、维护方便,工作,是理想的食品清洗设备。
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