油炸流水线系统简介
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保温系统:油炸区域采用硅酸铝保温棉保温,保温厚度40mm,保温棉用白铁皮包装,铆钉固定,防止热量流失,同时保证车间工人的人身。茄盒全自动油炸设备供应商整体采用4mm厚40×60 方管作为主体支架,分段整体固定,保证设备长时间受热不变形。茄盒全自动油炸设备供应商设备外部用1mm厚不锈钢拉丝板做装饰 板,保证设备的整体美观。二、锅体部分:1、锅体采用5mm不锈钢板,底板厚度5mm,材质304。茄盒全自动油炸设备供应商,茄盒全自动油炸设备供应商
油炸范围
茄盒全自动油炸设备供应商油炸范围:
1.肉类产品:鸡鸭牛羊等
2.调理产品:鱼豆腐、甜不辣、鸡柳、鸡米花、鸡块等
3.丸子产品:鱼丸、贡丸水煮油炸生产线
4.鱼罐头类产品:黄花鱼、带鱼、罗非鱼、小鱼仔等
5.坚果产品:花生、蚕豆、青豆、兰花豆、松籽等
6.豆类产品:豆干、豆泡、豆卷等
7.面制品:油条、麻花、江米条、煎饼果子、春卷、咖喱角等
8.果蔬产品:茄子、薯条薯片、香蕉片等
9.膨化产品:米饼、鱼片、虾片等
10.休闲食品:洋葱圈、鱿鱼圈等茄盒全自动油炸设备供应商
?油炸线特点
茄盒全自动油炸设备供应商油炸线特点:
1、采用热油锅炉循环加热方式,炸制油升温迅速、油温波动小。
2、在炸制过程中,引用动态滤油系统,随时清除废渣,保持炸油新鲜,解决了油渣残留致炸油劣化的问题。
3、优化的锅体结构,使注油量减少,炸油周转率高。茄盒全自动油炸设备供应商
4、锅体和输送可自由分离,方便清理;振动进料,下料均匀。
5、可采用燃油、燃气、燃煤等多种能源。茄盒全自动油炸设备供应商
全自动连续式油炸机
1、全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊品种还设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备***。
6、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
7、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
8、***的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
9、***加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
10、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
11、上面的电动葫芦,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
12、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
13、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、***很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致***物质的产生,保证食用者的健康。
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