奶味小馒头技术要点综述：

1:永远不要只在冬天做面条的时候添加酵母！再加入5g发酵粉，压力蒸饭车定制，同时使用，这有助于面团发酵。

2.揉捏非常重要。揉面越亮，馒头就会越白、越香、越软。

第二次觉醒非常重要。别忘了你做这件事的时候。蒸的时间取决于馒头胚的大小。

4:无论是馒头、馒头还是馒头，蒸完后不要立即打开盖子，以防冷的时候缩回去。

天然发酵助剂包括啤酒、米酒、牛奶、蜂蜜、白糖等。天气变冷了

香排骨蘑菇饭

原料:干荷叶(或鲜荷叶)1片，炸牛排3片，压力蒸饭车定做，糯米150克，蘑菇8片，葱段，姜片，生烟2勺，老烟1勺，料酒1勺，盐、糖和鸡精

练习:

1.糯米提前8小时浸泡；将干荷叶洗净，浸泡2小时以上；将蘑菇浸泡在水中2小时。

2.把排骨洗净，切成小块。加入姜片、葱片、老抽、生抽、料酒、盐、糖和鸡精，腌制2小时。

3.将浸泡过的蘑菇切片，与糯米一起放入腌制的排骨中，混合均匀，放入浸泡过的荷叶中。

4.把它包起来，放入耐热炊具中。用高温蒸1小时。

　自动蒸饭柜的特点有哪些：

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