小米是一年生草本植物，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。小米是由的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。　

农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，。而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。

粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。

先用水煮沸，洗去杂质和多余的盐，切片，撒一些青椒圈和一点料酒。蒸咸肉很肥但不油腻，很薄但不油腻。咬一口。熏肉的味道在口中膨胀，这是味蕾的享受和心灵的愉悦。

平凡的生活，朴素的品味，每个家庭的厨房，都有成千上万的东西。咕嘟咕嘟的汤，飞舞的，点缀着我们日复一日的重复，抹去每天匆匆疲惫的色彩

蒸是一种能保持食物原有风味的烹饪方法。特别是在闷热的夏天，厨房很热，而且有油烟，做饭后用油和汗水洗澡也没什么不同。然而，蒸汽基本上没有烟雾，甚至不需要洗锅擦炉膛。

将大米以1: 1.1的比例加入锅中。如果你的大米储存了一年多，你需要添加更多的水。因为刚才在干燥大米的过程中损失了一些水，现在我们浸泡大米30-60分钟。这样，水可以完全浸泡米粒，在烹饪过程中，米粒将被更均匀地加热。

大米的浸泡时间可以长也可以短，长一天没有问题，但是如果天气热，你可以把它浸泡在冰箱里。如果天气不是很热，室温也可以。如果你不浸泡，这将影响大米的质地。但是如果太晚了，多加点水。如果你使用电饭煲，这取决于你是否有电饭煲。“无论如何，请遵照电饭煲的指示。有些电饭锅自带浸泡装置，所以你不需要再浸泡了。如果你用新米饭，你只需要浸泡15分钟。当你去高原的时候，你会剧烈运动，移动东西，施加太多的力量，甚至和夫妻发生性关系。

蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被。要用清水管清洗!水会导电，以防溅湿电气部分造成漏电事故。

10.每次工作完毕后，必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。

11.若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线。

12.本机外壳必须妥善接地，确保安全!