2 性能及特点

　　1、选用不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准

　　2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示

　　3、采用专利设计渐进式门锁铰，开，关方便

　　4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利

　　5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气

沸腾是一种严重的汽化现象。

大量汽化也会在沸腾时带走热量，所以在常压下沸腾后可以达到稳定的热平衡。

使用压力锅时(假设质量足够好且无漏气)，压力会随着汽化体积的增加而增加。假设水量充足，压力也应达到临界值。此时，水的蒸发不应像正常压力下那样严重。我猜水面可能像常温一样平静，或者水可能以气液共存的状态在炊具中扩散，也就是说，它不会沸腾。

高压锅的原理？

压力锅主要利用锅内逐渐增加的水蒸气形成高压，减压阀将锅内的压力保持在稳定的范围内。

2.电压力锅快速省时。当电压力锅工作在70千帕时，由于有一定的压力，锅内的温度高于113℃，所以筋、豆类等硬熟食品只需保持20-30分钟的压力即可炖煮。至于米饭，保压时间更短，只有8-12分钟，比电饭煲的保压时间要短得多。

3.电压力锅可以节省时间和能源，，非常节能。锅里的水烧开后，只需要很少的电来维持压力，在维持压力的过程中，加热板几乎不工作，也几乎不需要电。你每年可以节省很多电费和煤气费。

4.它具有多种功能——可用于蒸、煮、炖、炖、控温油炸等。这是电饭锅做不到的。

如何让米饭更香？

煮饭前有几点需要注意:

步，选择大米，大米生产的米粒颜色饱满清澈。

第二步是洗米，然后用清水再洗一遍。

第三步是加水，通常500克武昌米与水的比例是133601.25-1:3，可以根据自己的口味灵活控制。

第四步，浸泡，通常为10-15分钟，煮熟的米饭味道更耐嚼，味道更甜和美味。

第五步是饭后炖5分钟，这样可以使米饭更好地吸收水分，防止粘在锅里。

第六步是把米饭搅拌均匀，这样不仅能使多余的水分蒸发，而且能使整锅米饭受热均匀，香味四溢。

这里，一碗香、甜、软、糯的武昌米饭准备好了。你学会了吗？