乃东高原蒸箱***常用指南
作者:汇佳厨业2020/6/18 23:32:11













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首先,电压力锅和电饭锅的区别,哪个更好

电压力锅是电饭锅的升级。它集电饭煲、压力锅、炖锅功能于一体,可煮、蒸、炖、炖、炸等。整个烹饪过程不用看管子就能自动完成。然后有些人会想哪个更好。接下来,让我们看看电饭煲和电压力锅的区别。我相信你读了之后会有自己的答案。

1.与电饭煲相比,电饭煲煮的米饭更软更美味。即使糙米被用来烹饪或与谷物混合,蒸过的米饭也会变得柔软和蜡质。用电压力锅做的米饭更好。




肉干蒸饭

原料:大米200克,猪肉馅1碗,胡萝卜1个,蘑菇1个,盐,生烟,老烟,黑胡椒,白糖和猪油。

练习:

1.淘洗后将大米浸泡1小时以上,并充分沥干水分;将胡萝卜和蘑菇切片,热烫,过冷水,稍微挤压干燥,切成粉末。

2.将蔬菜末和肉末与葱末和料酒混合,与大米混合,加入生的、老的、盐、黑胡椒和少许糖,混合均匀。

3.将混合好的大米与猪油充分混合(猪油可以省略,添加更多的风味)

4.将大米倒入涂有锡的蒸笼中,在锅里用火蒸大约30分钟。


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