每个人都可以煮饭，但是你是否有时会觉得米饭不够好吃，烹饪似乎很简单，还有很多你不知道的技巧，一些你知道的关于煮饭的误解和技巧？现在让边肖给你介绍六个烹饪技巧。学完这些技巧后，你可以让米饭变得香浓、软而粘。

1.多次淘米是错误的。

有些人认为洗的次数越多，米饭就会越干净、越健康。然而，这种做法有一个错误。过多的淘米会导致水溶性营养物质的流失，大大降低大米的营养。因此，米饭不应该洗得太多，通常是两次，不要超过三次。

2.加入醋以增加香味和防止酸败

烹饪时，电气两用蒸饭车***，在米饭中加入醋。一般来说，1.5公斤的大米可以加入2 ml醋，这样不仅可以使大米的味道更香更浓，而且可以减缓腐烂的速度，让大米储存的时间更长。

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