蒸饭柜，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，双开门蒸饭车品牌，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。

1、按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。 　　

2、按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。 　　

3、按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，双开门蒸饭车***，超低能耗，更换简便，不漏水；***快捷、节能：热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1．5Kg，节能55%以上；供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如***用于***约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。

中国每年消耗大量大米，近60%的人口以大米为主食。此外，随着我国餐饮市场的不断扩大，双开门蒸饭车厂家，对大米的需求也不可低估，常州双开门蒸饭车，大米是许多膳食不可缺少的。在餐饮业，面对巨大的大米需求，仅靠电饭煲很难满足对米饭烹饪量的需求。蒸饭车的出现确实有效地提高了蒸饭的效率，保证了米饭的味道和质量，从而成为提***率和质量的“小***”。

据了解，大米是世界上1/2以上人口的主食。然而，中国每年的大米消费量超过1.9亿吨，超过60%的人口以大米为主食。

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