农历八月十五左右,漫山遍野的野生酸枣像红宝石一样点缀在绿水青山之间,酸枣的核较大,皮肉较薄,就像是桂圆一样,一般选用的原料是野生酸枣成熟以后,经过一个月的自然发酵,风干;野生酸枣经过大自然的呵护,洁净自然,酸甜爽口,绵柔开胃,加工而成的酸枣汁也是酸甜适口,非常受欢迎。野生酸枣汁 酸枣汁饮品 酸枣汤 酸枣饮料
野生酸枣是一种与枣相似,但味道特别酸的野生水果,是中国的传统物种,它是鼠李科植物的一种,主要生长在野外的山坡和丘陵以及路旁和荒地中,它的果实多在秋天成熟,成熟以后外表为红色,果汁饮料代加工,挂在枝头像一颗颗玛瑙特别漂亮。野生酸枣营养丰富,******也很出色,而且它在平时生活中还有多种不同的吃法。野生酸枣加工成酸枣汁,口感非常不错,瓶装果汁饮料代加工,也保留了酸枣的部分营养。
酸枣有让人惊叹的顽强生命力。不管是田间地头,房前屋后,河沿沟边还是山崖石缝都能见到它的身影。三五成簇,不论土地是肥沃还是贫瘠,它都能随遇而安,落地生根,照样长得生机勃勃,枝繁叶盛。那些长在田间地头,各种果汁饮料代加工,堰边旮旯里的酸枣(棘针)早对肥沃的农田觊觎已久,便悄悄的向地里“渗透”,试图扩大自己的“势力范围”。地里头一但长了酸枣(棘针)棵,如不及时除掉,很快就就成了它的天下。如此酸枣加工成酸枣汁也是很不错的吧。
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