酸枣的形状多样。有的如椭圆状，就像一枚袖珍橄榄球，叫做“长枣”；有的形状扁圆。冬天，万木萧杀。在经过朔风秋雨的一遍遍吹打后，仍有一颗颗红红的小酸枣倔犟的挂在枝头，任凭寒风瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。它们不甘心就这样卑微的结束自己短暂的一生!要以它那卑微孱弱的身躯挑战着寒冬。要在这北风凛冽的隆冬绽放出那份属于自己的美。要给这枯黄凄凉的寒冬旷野增添一抹如血残阳般壮丽凄美的红!倘若下一场大雪，雪后初霁，在白雪的映衬下那一颗颗红酸枣犹如散落在白玉盘中的红宝石美轮美奂!野生酸枣、酸枣汁

酸枣汁是生活中一种营养美味的饮料， 新型酸枣汁饮料制作方法，采用特殊工艺从酸枣中提取酸枣汁，经酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等工艺制成浓缩营养酸枣汁饮料，荔枝醋果汁饮料代加工，左园饮品生产的野生酸枣汁有多种规格的，有瓶装的、桶装的、每种包装也有多种规格，厂家***质量可靠，如需购买酸枣汁欢迎指点咨询，期待与您的合作。左园饮品酸枣汁、左园酸枣汁、酸枣饮料、酸枣

工业上制作酸枣汁首先采用特殊的工艺从酸枣中提取酸枣汁，然后经过酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等数道程序，制成浓缩营养酸枣汁饮料，在大限度上保持了酸枣原有营养及风味，天然、绿色、健康、无公害，是一种营养价值很高的饮品。

在了解了工业上酸枣汁的制作过程之后，为了方便那些想要自己在家制作酸枣汁的人们，接着介绍一下自制酸枣汁的做法：

用料：干酸枣、冰糖和清水

做法：

1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

2、准备一个不怕烫的盆，包头果汁饮料代加工，盖上屉布并固定30分钟后，瓶装果汁饮料代加工，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。

3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

5、晾凉后装瓶即可。

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