饮料加工厂家按制作工艺来分，能够 将其分成以下4类：1）收集型：收集能源供应，不生产加工或有简易的过虑、杀菌等解决的商品，饮料代加工价位，如山泉水。2）获取型：天然新鲜水果、蔬菜水果或别的绿色植物经粉碎、榨取或萃取法、抽提等加工工艺制得的饮料，假如汁、蔬菜汁或别的天然植物饮料。3）配制型：用天然原料和防腐剂配制而成的饮料，包括充二氧化碳的碳酸饮料。4）发酵型：包括乳酸菌饮料、酵母菌等发酵做成的饮料，果蔬饮料代加工，包括杀菌和不杀菌的。

饮料代加工方式

1、生产加工：

1）客户自带品牌、包装材料和产品配方，本公司提供原料及产品加工；

2）本公司直接出售产品的配方，每次生产收取加工费用。

2、代购物料：

1）根据客户要求或双方协商的要求，按照产品标准采购合格的原料，包装材料进行生产。

2）代购的原料包括生产用原料、食品添加剂包装物、生产用客户***模具等。

相对于购买方而言，供给方处于相对被动的地位，然而，采用OEM方式仍然是有利可图的。

1.进入国际市场，参与国际竞争

近几年来，国内家电等行业竞争日趋激烈，市场趋于饱和，饮料代加工，某些国内制造企业为了能开拓市场，而为国外品牌做代工。增强了企业的***意识。

2.节约销售***

当企业面对国外市场时，由于地域广，各国商业习惯不同，很难建立完全的***流通网。但是如果借用外国公司的销售力量，那就便利多了。如富士，理光等都对其在欧美的厂商和经纪采取了饮料贴牌方式，这样就减少了企业间运转时的摩擦，消减了企业本应投入的大量销售资金，使企业能够适应在海外经营。

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